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藍と生姜とローズマリーのインディゴ コーディアルシロップ

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藍と生姜とローズマリーのインディゴ コーディアルシロップ 藍と生姜とローズマリーのインディゴ コーディアルシロップ
商品名
藍と生姜とローズマリーのインディゴ コーディアルシロップ
独自商品コード
販売価格
2,300 円+消費税
オプション

購入個数
増加 減少
かごに入れる
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内容量 250ml

Ingredients
● 有機生姜(神山産)
● 自然農藍
● 自然農ローズマリー(神山産)
● すだち果汁(神山産)
● きび砂糖


コーディアルの楽しみ方
1. 割る〜濃縮タイプのコーディアルを5〜
7倍にうすめ。手軽にたのしむノンアル
コールドリンクに♪※水、炭酸水、
ジュースなど
2. 加える〜お砂糖やはちみつのように紅茶
などにプラスしてブレンドティーに。ワ
インやビールにプラスして、ちょっとお
しゃれなカクテル風のドリンクに♪
3. かける〜いつもの食事やデザートにプラ
ス。アイスクリームやヨーグルト、カキ
氷などにソースとしても使えます♪


コーディアルとは?
イギリスで古くから飲まれているハーブを使っ
た伝統的な飲み物。もともとはハーブをお酒に
つけた飲み物でしたが、いまはハーブや果物を
原料としたノンアルコール飲料としてかたちを
変え愛されています。


藍とは
藍はケールの4倍のポリフェノールがあり、抗酸
化作用に優れ、古くから漢方薬として使われて
いました。また解毒作用や抗菌作用もあり、
「藍職人は病気知らず」といわれています。


藍のシロップができるまで
藍は日本、特に徳島で伝統を生きてきた神聖な
植物です。おおきなことができなくても、ご先
祖さまたちが紡いでくれた大切な藍のタネをわ
たしのこどもに、そしてまたそのこどもへと紡
いであげたい。
そんな想いから相にあらたなエッセンスをくわ
えて誕生したのがインディゴシリーズのシロッ
プです。ぜひ藍を五感で感じてください。


ecomomai
徳島のしぜんゆたかなおやまで、大地やしぜ
んにより添う暮らしのなかからうまれた?大
地とつながるお料理たち"を届けるボタニカル
フードクリエイター、上田麻衣さん。神山町
を拠点に世界を旅する3歳の男の子の母。


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